Flexibil
Sub formă de turn singular sau dublu, cu transport în sus sau în jos, patru posibilități de dispunere și trei diametre ale sistemului, precum și opțiunea de instalare pe podeaua fabricii, pe o fundație sau pe un cadru, instalația ambicol® îndeplinește practic toate cerințele cu privire la capacitate și la integrarea proceselor și a clădirii.
Sigur
Grilajul de protecție perimetral din oțel inox cu prindere în podea, care include un grilaj de protecție deasupra aducțiunii și o ușă de acces protejată printr-un comutator de siguranță, permite funcționarea în condiții de siguranță și accesul facil.
Economie de energie
Instalația a fost dezvoltată și sub aspectul unei maxime eficiențe energetice: Benzile modulare din plastic și conceperea directă a acționării electrice (fără lanțuri) asigură un consum de energie redus. Fără elemente de ghidare a aerului, căldura emanată de produs poate să urce liber, iar diferența de temperatură față de aerul ambiant este folosită pentru răcirea cu economie de energie.
Fiabil
Proiectarea se orientează după necesitățile regimului de funcționare industrial în mai multe schimburi. O bandă reglată, condusă prin turn, acționări centrale și overdrive reglate prin frecvență, componente de înaltă calitate și un număr cât mai redus de piese mobile asigură fiabilitate maximă.
Funcțional
Instalația ambicol® este prevăzută cu o comandă PLC de ultimă generație, cu mai multe posibilități de telementenanță și comunicare, cu opțiuni pentru programarea tuturor parametrilor produselor și ai instalației și pentru salvarea acestora în rețete, precum și cu o vizualizare complexă (reprezentarea 3D a instalației, evoluția temperaturii etc.) pe un ecran tactil color.
Igienic
Sistemul de spirală al instalației ambicol este confecționat din oțel inox, aluminiu și plastic și a fost dezvoltat inițial pentru seria noastră de instalații pentru carne, pește și păsări. Din acest motiv, acest sistem îndeplinește cele mai ridicate standarde de igienă.
Modular
Sistemul de curățare de bază este prevăzut cu o unitate de pompă pentru creșterea presiunii, care generează spumă pentru curățarea benzii. Acesta poate fi dotat, pas cu pas, până la nivelul unui sistem de curățare extins sau chiar al unui sistem de curățare profesional care nu curăță doar banda și sistemul de transport, ci și spațiul interior al turnului.
Adaptat la produs
Datorită gamei largi de dispozitive de sortare, separare, alimentare și evacuare, puncte de preluare la cuptor și jgheaburi spiralate de cădere, precum și datorită opțiunii de instalare pe o platformă deasupra cuptorului, instalația ambicol® se potrivește perfect pentru produse de panificație proaspete de înaltă calitate.
Adaptabil
Datorită numeroaselor dispozitive opționale, precum o carcasă izolatoare, o podea izolată cu vană din oțel inox sudată și scurgeri integrate și umezirea cu ultrasunet sau cu înaltă presiune, instalația ambicol® poate fi adaptată la cerințele dumneavoastră.
